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直播&品鉴:侍酒巨匠狄米特·梅森那到访红酒天下

摘要: 10月13日,直播红酒天下举行的侍酒森那侍酒巨匠直播与“美”酒品鉴会顺遂举行,这两场行动使患上更多的巨匠葡萄酒喜爱者懂取患上侍酒横蛮以及美国葡萄酒的魅力。 ABSTRACT: Live stream and wine tasting with Master So妹妹elier Dimitri Mesnard were held successfully in wine-world.com,狄米到访 helping more wine lovers know about the culture of so妹妹eliers and charms of American Wines.

10月13日,欧洲侍酒巨匠协会(European Court of Master So妹妹eliers)主席狄米特·梅森那(Dimitri Mesnard)学生做客红酒天下直播间并主持直播后的特梅天下“美”酒品鉴会。当天两个行动都顺遂举行,红酒泛滥葡萄酒喜爱者经由直播患上以一睹侍酒巨匠的直播丰姿,向其学习若何精确侍酒;此外,侍酒森那40多位红酒天下VIP客户退出了侍酒巨匠“美”酒品鉴会,巨匠与侍酒巨匠背靠背交流,狄米到访配合清晰并品鉴加州(California)琼浆。特梅天下

直播&品鉴:侍酒巨匠狄米特·梅森那到访红酒天下

红酒天下苗健董事长(右)与侍酒巨匠狄米特·梅森那学生(左)

侍酒巨匠直播从当天下战书2点半开始,红酒不断了快要一小时。直播经由回覆主持人的侍酒森那提问,梅森那学生陈说了自己抉择侍酒师这个职业的巨匠初衷以及其侍酒生涯中的一些履历,而后他还在直播间现场运用有限的道具,向巨匠揭示了侍酒师在餐厅的侍酒流程。直播历程中有良多不雅众在留言区提问,梅森那学生也在短期内逐个妨碍回覆,直播挨近序幕时还不断有不雅众提问。

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侍酒巨匠狄米特·梅森那于直播中

直播停止后一个小时摆布,侍酒巨匠“美”酒品鉴会便开始了,退出贵宾逾40人。红酒天下在国庆前便开始为品鉴会做豫备,全新定制了醴铎(Riedel)葡萄羽觞以及醒酒器用于VIP客户品鉴会。

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位于深圳金融科技大厦12楼红酒天下品酒室

品鉴会上,梅森那学生先是介绍了美国顶级葡萄酒总体——杰克逊家族酒业(Jackson Family Wines)的概况,而后教学了加州产区的详细散漫以及葡萄种植以及葡萄酒破费情景,最后带着来宾一起挨次品鉴如下6款来自美国加州的葡萄琼浆:

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品鉴会用酒

1. 2014年石街酒庄长相思白葡萄酒

  2014 Stonestreet Estate Vineyards Sauvignon Blanc

  2. 2014年石街酒庄霞多丽白葡萄酒

  2014 Stonestreet Estate Vineyards Chardonnay

  3. 2013年希杜丽圣塔丽塔山黑皮诺红葡萄酒

  2013 Siduri Sta. Rita Hills Pinot Noir

  4. 2014年希杜丽圣卢西亚洼地黑皮诺红葡萄酒

  2014 Siduri Santa Lucia Highlands Pinot Noir

  5. 2013年艾洛德酒庄索诺玛园赤霞珠红葡萄酒

  2013 Arrowood Winery Sonoma Estates Cabernet Sauvignon

  6. 2013年艾洛德酒庄骑士谷赤霞珠红葡萄酒

  2013 Arrowood Winery Knights Valley Cabernet Sauvignon

  侍酒巨匠对于这6款葡萄酒的评估都颇高,大部份来宾也很喜爱这6款加州葡萄酒。品鉴历程中尚有良多来宾自动提问,与梅森那学生一起探究葡萄酒天下。

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侍酒巨匠狄米特·梅森那于品鉴会

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 来宾提问

品鉴会当时,红酒天下苗健董事长以多款琼浆设宴招待了远道而来的梅森那学生,二人在晚宴上妨碍了更深入的交流,分享相互对于葡萄琼浆的清晰,梅森那学生还于晚宴上亲自为苗健董事长侍酒。(文/Luisa)

 

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